Ce séjour de luxe aux chutes d'Iguazu inclut le petit-déjeuner chaque jour. Dans un cadre exclusif et élégant, savourez un délicieux buffet composé de pains artisanaux, de fromages, de charcuteries, de fruits frais, de gâteaux et d'autres mets appétissants.
Le déjeuner et le dîner ne sont pas inclus : les clients sont libres d'explorer les cartes des restaurants de l'hôtel das Cataratas, qui associent recettes brésiliennes et internationales, avec des options pour les végétaliens, les végétariens, etc.
Restaurante Ipê
Le Restaurante Ipê est situé juste au bord de la piscine et propose chaque jour un buffet de petit-déjeuner coloré. Au déjeuner, les convives choisissent entre une carte inspirée de la cuisine brésilienne traditionnelle, un buffet international, ou la classique feijoada et les grillades servies le samedi. Au dîner, le restaurant passe à un barbecue gaúcho traditionnel accompagné d'un généreux buffet de plats chauds, ou à une fusion de saveurs brésiliennes et de raffinement italien.
Restaurante Y
Mettant à l'honneur la cuisine brésilienne créative sous la houlette du chef primé Luiz Filipe Souza, le restaurant mêle ingrédients et techniques de différentes régions du pays pour créer des plats contemporains et surprenants. Les clients peuvent déguster une moqueca de crevettes minimaliste (ragoût) avec riz croustillant, ou un œuf mollet au tucupi (bouillon de manioc) et à la mousse de manioc, un hommage aux traditions culinaires autochtones.
Terraço Y
Espace en plein air face aux chutes d'Iguazu, c'est l'endroit idéal pour admirer le coucher de soleil en savourant des cocktails signature exclusifs, une sélection soignée de champagnes et de vins effervescents, et une carte spéciale conçue par le chef Luiz Filipe pour accompagner la tombée du jour.
Bar do Y
Le bar offre une intégration harmonieuse avec la nature depuis le balcon du Belmond Hotel. Bercés par le bruit des cascades, les visiteurs peuvent goûter des classiques brésiliens réinventés, comme le Rabo de Galo Especyal et le Marya RYja, ainsi que d'autres créations à base d'ingrédients nationaux.
Bar Tarobá
Point de rencontre élégant où les clients se détendent sur le balcon enveloppé par la forêt tropicale, il est ouvert de la fin de matinée jusqu'à la nuit et offre un point de vue idéal pour contempler le coucher de soleil sur les chutes. Le lieu propose une carte d'amuse-bouches légers pensés pour s'accorder à une large sélection de boissons exclusives imaginées par le chef barman de l'hôtel.
