Estancia Cerro Guido : 5 jours de Patagonie authentique au Chili
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Estancia Cerro Guido : 5 jours de Patagonie authentique au Chili

Chili
4 Nuits·5 Jours
PatagonieMulti-ActivitésAventures de Conservation

Aperçu

L’Estancia Cerro Guido réunit la conservation de la nature, les traditions des gauchos et l’hospitalité. En activité depuis 1906, ce ranch privé de 100 000 hectares vous fait partager de l’intérieur la vie rurale patagonienne. Posé en bordure du parc national Torres del Paine, il reste à l’écart des sentiers les plus fréquentés. Depuis le domaine, la vue file sur la steppe jusqu’aux sommets du massif du Paine, qui servent de décor à tout votre séjour.

Sur place, vous choisissez entre visites culturelles guidées, observation de la faune, randonnées et sorties équestres sur des chevaux criollos patagoniens. Les excursions vous emmènent dans des secteurs peu visités, comme la chaîne isolée de la Sierra Baguales et le nord-est de Torres del Paine, bien plus calme que le reste du parc.

Le soir, vous retrouvez la chaleur des anciennes maisons du ranch, de style anglais classique. L’hôtel compte 21 chambres avec chauffage central, salle de bains privée et larges fenêtres ouvertes sur la steppe. Salons avec cheminée, bar et grande salle à manger : les espaces communs sont faits pour se poser et se retrouver en fin de journée.

  • Programme complet : visite culturelle de l’estancia, maté avec les gauchos, journée de conservation avec l’équipe de recherche, journée entière dans la Sierra Baguales ou le nord-est de Torres del Paine, puis une demi-journée à cheval ou à pied, au choix.
  • Une journée de conservation en Patagonie : pièges photographiques, jumelles et chiens de protection des troupeaux, grâce auxquels pumas et moutons partagent le territoire.
  • La Sierra Baguales, la chaîne de montagnes de l’estancia, à la frontière Chili–Argentine, avec ses gisements de fossiles et ses troupeaux de chevaux sauvages.
  • Balades à cheval en Patagonie, aux portes de Torres del Paine, sur de paisibles chevaux criollos patagoniens : aucune expérience requise pour les sorties faciles.
  • Activités encadrées par des guides locaux bilingues (anglais et espagnol), en petits groupes de 6 à 8 voyageurs.
  • Formule tout compris : transferts partagés, 4 nuits d’hébergement, pension complète, open bar, excursions partagées chaque jour avec guides bilingues et droit d’entrée à Torres del Paine.

  • À noter : ce programme est un exemple d’itinéraire. À votre arrivée, vous organisez votre emploi du temps directement avec l’équipe de l’estancia, selon vos envies, la météo du moment, la saison et les disponibilités.

Itinéraire

Jour 1

Arrivée à l’Estancia Cerro Guido / Visite culturelle de l’estancia / Maté avec les gauchos

  • TransfertPuerto Natales → Estancia Cerro Guido · 97 km · ~1 h 20 (Punta Arenas : 328 km · ~4 h)
  • Visite culturelle de l’estancia~3 h 30 · Maison de maître, hangar de tonte et serre
  • Au ruedoMaté et candola avec les gauchos

Un transfert partagé vous conduit de Puerto Natales ou de Punta Arenas jusqu’à l’Estancia Cerro Guido, par une route asphaltée sauf sur les 15 derniers kilomètres. Vous vous installez, puis déjeunez au restaurant, tourné vers la steppe et Torres del Paine.

L’après-midi, un guide vous raconte l’histoire de cette estancia de Patagonie : la carte de la province et les débuts de l’élevage ovin, le potager et la serre (avec dégustation selon la saison), la maison de maître et le hangar de tonte. La tonte annuelle a lieu pendant la deuxième et la troisième semaine de décembre.

Vous rencontrez ensuite l’équipe des excursions pour planifier les jours suivants selon vos envies. En fin d’après-midi, rejoignez le rendez-vous quotidien au ruedo, où les gauchos partagent le maté et la candola, le vin chaud local.

Repas inclus : Déjeuner / Dîner

A dense flock of woolly sheep grazes beside a rustic wooden building at Estancia Cerro Guido, with snow-capped granite peaks rising sharply against a pale sky in the background.
A gaucho in a red beret raises a herding stick to guide a large flock of sheep across open grassland at estancia cerro guido, with rolling green hills and scattered trees in the background
Weathered hands cupping a small mate gourd with a gold bombilla, steam rising in warm light at estancia cerro guido, with a kettle visible in the background
A white bowl of golden gnocchi in broth, garnished with fresh basil leaves, edible pink flowers, green herbs, and shaved cheese, served at Estancia Cerro Guido's restaurant
A weathered white corrugated-iron shearing shed with wooden livestock pens at estancia cerro guido, set against jagged Patagonian peaks and a cloudy sky
A flock of sheep gathered inside wooden holding pens at estancia cerro guido, with the open Patagonian steppe and distant mountains stretching beneath a wide evening sky
Aerial view of Estancia Cerro Guido at golden hour, showing the white manor house with a red roof surrounded by tall poplar trees, lupine gardens, and open Patagonian steppe stretching toward a snow-capped peak under a dramatic blue sky with large clouds

Jour 2

Expérience de conservation / Pièges photographiques et chiens de protection

  • Expérience de conservationDemi-journée ~5 h · Matin ou après-midi · Dès 12 ans
  • Observations possiblesGuanacos, renards, nandous, rapaces et, avec de la chance, pumas
  • En optionVersion journée complète · 10 h · Se termine par une sortie au coucher du soleil dans la Sierra del Toro

L’estancia occupe un corridor biologique où vit l’une des plus fortes concentrations de pumas au monde. Pendant 120 ans, éleveurs et pumas y ont été ennemis ; aujourd’hui, la fondation de conservation de l’estancia travaille à ce qu’ils se partagent le territoire.

Avec un guide de l’équipe de conservation, vous parcourez les zones protégées de l’estancia : vous scrutez la steppe aux jumelles, relevez les pièges photographiques et découvrez les méthodes de recherche sur le puma. On vous présente aussi les chiens de berger de Maremme, importés d’Italie et de France pour garder les troupeaux, ainsi que les dispositifs lumineux dissuasifs qui protègent le bétail.

Il s’agit de visiter un projet de recherche, pas de traquer un animal : rien ne garantit de voir un puma, et l’équipe ne reste pas à l’attendre. Le reste de la journée vous appartient, à l’estancia ou lors d’une seconde sortie d’une demi-journée.

Repas inclus : Petit-déjeuner / Déjeuner / Dîner

Two pumas resting on a snow-dusted ridge at Estancia Cerro Guido, with jagged snow-capped granite peaks rising sharply against a clear blue winter sky
A guide leans out of a Fundación Cerro Guido conservation 4x4 vehicle scanning the steppe with binoculars, snow-capped peaks visible in the background under a clear blue sky
A grey fox stands alert among dry golden grasses, staring directly at the camera — one of the wild species you may encounter during a wildlife outing at estancia cerro guido in Chilean Patagonia
A guanaco stands alert among low scrub bushes on the open steppe at Estancia Cerro Guido, with a vast blue-shadowed valley stretching across the background
A large white livestock guardian dog stands alert on a lightly snow-dusted steppe at Estancia Cerro Guido, dry grasses and low shrubs stretching into the background
A striped skunk foraging through snow-dusted dry grassland at estancia cerro guido, its bold black-and-white markings sharp against the blue-white winter ground
A Darwin's rhea stands among frost-covered shrubs at estancia cerro guido, with snow-capped peaks and a dark basalt mesa rising across the open Patagonian steppe behind it
An adult and a juvenile crested caracara perched side by side on a bare dead shrub against a clear blue sky at estancia cerro guido, the adult showing bold black, white, and rufous plumage and a bright orange-red facial patch, the juvenile mottled brown with a pale pink cere
A puma rests on a rocky outcrop at Estancia Cerro Guido, gazing directly at the camera with snow-capped peaks softly blurred in the background

Jour 3

Randonnée dans la Sierra Baguales ou journée dans le nord-est de Torres del Paine

  • Sierra BagualesRandonnée d’une journée · 14 km · +756 m · ~10 h · difficulté élevée · Dès 12 ans
  • Ou : nord-est de Torres del PaineJournée en 4x4 avec courtes marches · ~10 h · Tous âges
  • Entrée du parcParc national Torres del Paine inclus

Deux journées complètes au choix, selon la saison et les disponibilités.

Sierra Baguales : une chaîne frontalière isolée entre le Chili et l’Argentine, sur les terres de l’estancia, connue pour ses récentes découvertes fossiles et archéologiques. Au départ du poste de Las Flores, la randonnée, raide et hors sentier, monte à travers la prairie de coirón, longe de petites lagunes et croise des guanacos en direction du Cerro Ciudadela, puis redescend par de larges vallées. Quelque 300 chevaux sauvages (baguales) parcourent encore la chaîne.

Nord-est de Torres del Paine : le versant tranquille du parc. Vous traversez l’Estancia Cerro Guido jusqu’à la vallée de Las Chinas, riche en fossiles, pique-niquez au bord de la Laguna Azul, dans Torres del Paine, puis explorez ce nord-est où la faune abonde, avec vue sur les tours de granit, le Cañadón Macho et la cascade Paine. Retour par la Laguna Amarga.

Repas inclus : Petit-déjeuner / Panier-repas (pique-nique le jour du parc) / Dîner

Two hikers with trekking poles ascend a snow-covered slope at estancia cerro guido, with jagged dark rock towers rising above a broad white valley under a clear blue sky
A guanaco stands alert among snow-dusted shrubs on the open steppe at Estancia Cerro Guido, its rust-and-white coat contrasting against a pale grey winter sky
Two guanacos stand on a dry grassy hillside at Estancia Cerro Guido, with the jagged granite spires of the Paine Massif rising through low cloud behind them
A group of five travelers stands beside a white Toyota Land Cruiser on the open Patagonian steppe during an estancia cerro guido excursion, with a dramatic snow-dusted granite peak rising sharply against a pale sky in the background.
A gaucho on horseback herds a large group of brown and black horses across the open steppe at Estancia Cerro Guido, with the granite towers of Torres del Paine and snow-capped peaks rising in the background under a clear blue sky.
Pink and purple lupines in the foreground frame a wide estancia cerro guido valley, with a lake, rolling green hills, and the three granite towers of the Paine Massif rising under a partly cloudy blue sky in the distance

Jour 4

Balade à cheval ou randonnée d’une demi-journée / Après-midi libre / Agneau au barbecue certains soirs

  • Balade Caravana2 h 30 · 7,5 km · Au pas · Sans expérience · Dès 8 ans
  • Ou une randonnée d’une demi-journéePar ex. rive du lac Sarmiento · 5 km · +90 m
  • Agneau au barbecueCertains mercredis et samedis

Après un petit-déjeuner sans hâte face à la steppe, vous choisissez avec l’équipe des excursions une nouvelle sortie d’une demi-journée. Un grand classique : la balade Caravana, 2 h 30 au pas à travers les prés autour de l’écurie, parmi les moutons, les chevaux et les guanacos, avec la steppe à perte de vue. Un guide gaucho accompagne toujours le groupe à cheval.

Vous préférez marcher ? La randonnée du lac Sarmiento descend à travers la steppe jusqu’à la rive, avec ses thrombolites (des monticules d’allure rocheuse construits par des microbes) et une vue sur le massif du Paine.

Retour au restaurant pour le déjeuner, puis l’après-midi est à vous : un verre au bar, un livre au coin du feu ou une dernière promenade sur les terres du ranch. Certains mercredis et samedis, l’estancia termine la journée par un barbecue d’agneau, dans la pure tradition patagonienne.

Repas inclus : Petit-déjeuner / Déjeuner / Dîner

Five riders on Patagonian Criollo horses advance through a sweeping field of pink feather grass at estancia cerro guido, with open steppe and distant mountains under a dramatic cloudy sky
Two hikers walk along a rocky, moss-edged lakeshore at estancia cerro guido, with the snow-dusted granite towers of the Paine Massif rising under a cloudy sky in the distance
Two hikers in winter jackets walk along a gravel lakeshore at Estancia Cerro Guido, with snow-capped Patagonian peaks emerging from dramatic cloud cover across the blue lake
Three riders on horseback cross open Patagonian steppe at Estancia Cerro Guido, with the granite towers of Torres del Paine rising sharply above snow-streaked mountains in the background
A whole lamb carcass butterflied open and hung on an iron rack over a large wood fire at estancia cerro guido, with a rustic wooden post fence visible in the background
A chef in a brown apron carves a whole fire-roasted lamb at a wooden table inside the estancia cerro guido dining room, with glowing embers visible in the stone fireplace behind him

Jour 5

Petit-déjeuner / Transfert vers Puerto Natales ou Punta Arenas

  • Dernière matinéePetit-déjeuner buffet avec vue sur la steppe et Torres del Paine
  • TransfertEstancia Cerro Guido → Puerto Natales (~1 h 20) ou Punta Arenas (~4 h) · Partagé

Dernier petit-déjeuner buffet, face à Torres del Paine. Les chambres sont à libérer à 11 h, puis le transfert partagé vous ramène à Puerto Natales ou à Punta Arenas.

Repas inclus : Petit-déjeuner

Golden-hour light falls across the Patagonian steppe in front of Estancia Cerro Guido, with a white farmhouse and red-roofed outbuilding nestled among autumn-yellow poplars and the snow-capped granite towers of the Paine Massif rising sharply behind
Snow-capped peaks of the estancia cerro guido backcountry glow pink under a violet twilight sky, with dark scrub steppe stretching across the foreground
Two white 4x4 vehicles driving along a dirt road at Estancia Cerro Guido, with the granite towers of Torres del Paine and snow-capped Andean peaks rising across the open Patagonian steppe under a clear blue sky
A snow-covered dirt track leads across a frozen Patagonian steppe toward snow-dusted shrubs, with a large glaciated mountain peak emerging through low cloud and lit by warm alpenglow at estancia cerro guido.

Ce qui est inclus

  • Transfert aller-retour partagé (Puerto Natales, Punta Arenas, Cerro Castillo ou Cancha Carrera ⇌ Estancia Cerro Guido), à horaires fixes
  • 4 nuits à l’Estancia Cerro Guido
  • Pension complète : petit-déjeuner buffet, déjeuner ou panier-repas, et dîner en trois services
  • Open bar avec vins maison et alcools standard
  • Droit d’entrée au parc national Torres del Paine
  • 35 US$ par personne et par nuit reversés à la fondation de conservation de l’estancia (compris dans le tarif)
  • Équipement de sécurité pour les excursions (casques et bâtons de randonnée)
  • Wi-Fi dans les chambres et les espaces communs
  • Excursions guidées du catalogue partagé (visite culturelle de l’estancia, demi-journée de conservation, journées complètes dans la Sierra Baguales ou à Torres del Paine, balades à cheval, randonnées, vélos électriques et sorties tout-terrain)
  • Guides locaux bilingues (anglais et espagnol), excursions partagées en petits groupes

Non inclus

  • Billets d’avion
  • La journée complète de conservation (215 US$ par personne ; incluse en hiver et dans le programme privé)
  • La journée complète de pêche à la mouche
  • Les transferts autres que ceux indiqués (dont El Calafate, en Argentine)
  • Vins et spiritueux premium
  • Blanchisserie et appels téléphoniques
  • Pourboires
  • Assurance voyage (recommandée)
  • TVA, pour les résidents chiliens uniquement (les voyageurs étrangers qui paient en dollars américains en sont exonérés)

Questions fréquentes

Avis

“Nous avons passé quatre nuits à l'Estancia Cerro Guido début octobre et nous avons vraiment apprécié notre séjour. Le cadre est magnifique. L'estancia est immense et, par moments, nous avions l'impression d'être complètement seuls dans le paysage. La région regorge aussi de faune sauvage endémique. Le nouveau bâtiment principal et le restaurant sont adorables, avec de grandes baies vitrées qui mettent les vues en valeur. Notre chambre était plutôt petite, mais charmante et confortable, et le service de ménage était très attentionné. Ce qui nous a le plus marqués, c'est le service. Toutes les personnes que nous avons rencontrées étaient chaleureuses et serviables, et les activités étaient vraiment adaptées à ce que nous voulions faire. Nous avions mentionné que nous préférions les randonnées plus courtes avec de belles vues, que nous voulions passer du temps avec les animaux et que nous avions très envie d'essayer l'équitation malgré notre manque d'expérience. Notre guide, Jorge, a fait un excellent travail en organisant nos journées autour de ces centres d'intérêt. Nous avons visité le projet de conservation, fait de belles randonnées, monté à cheval pour la première fois (et nous avons assez aimé pour recommencer), et passé du temps avec le gaucho Ricardo, en le regardant travailler avec ses chiens auprès des moutons. Nous n'avons jamais eu l'impression de suivre un itinéraire préétabli. Toute l'équipe, de la réception et du personnel des activités à l'équipe des écuries, au personnel du restaurant et aux chauffeurs, était excellente. Tout fonctionnait parfaitement. J'ai aussi adoré être entouré de tous ces animaux : les chiens, les chevaux, les chats, Manolo la vache et Juanito le mouton. Nous avons très bien mangé pendant tout notre séjour, et les barbecues traditionnels et la charcuterie étaient particulièrement mémorables. Nous avons même eu un asado spécial près des écuries, qui a été l'un des moments forts du voyage. Ce qui rend Cerro Guido spécial, c'est qu'il offre deux facettes de la Patagonie : les montagnes, les sentiers de randonnée et la faune de Torres del Paine, ainsi que les traditions et la vie quotidienne d'une estancia en activité. Séjourner à Cerro Guido, c'est ne pas avoir à choisir entre un service de première classe et du caractère.”

— MLibardoni

“Nous avons eu un séjour exceptionnel à l'Estancia Cerro Guido. Elle est située dans un endroit à couper le souffle et elle est d'autant plus spéciale qu'elle allie hébergement et restauration de luxe, projets de conservation actifs et ranch d'élevage pleinement en activité. Nos guides étaient sympathiques et compétents et ont fait tout leur possible pour rendre notre séjour spécial. Nous avons vu énormément de faune (pumas, condors, tatou), randonné dans la neige puis rejoint un avant-poste pour un ragoût de bœuf, fait du cheval avec des gauchos pour vérifier le bétail, et terminé chaque journée avec un Pisco Sour au bar.”

— Caroline R

“Nous avons passé un moment extraordinaire - le lodge était fabuleux, le personnel accueillant, les guides compétents. Nous aurions aimé avoir plus de temps. C'était merveilleux.”

— Andrea R

“La meilleure décision que j'ai prise pendant ce voyage a été de séjourner à l'Estancia Cerro Guido. Sans exception, toutes les personnes que j'ai rencontrées là-bas m'ont accueillie et ont pris soin de notre expérience avec une gentillesse impressionnante. Nico a été incroyable, toujours attentionné et serviable. Airi nous a accompagnés lors de certaines excursions et a été une compagnie merveilleuse. Et un remerciement spécial aussi aux filles de la cuisine, dont je ne me rappelle malheureusement pas les noms, mais qui ont beaucoup contribué à rendre tout encore plus spécial. Pour rendre le tout encore plus marquant, j'ai fêté mon anniversaire pendant le séjour, et tout le monde a été extrêmement gentil, accueillant et soucieux de nous garantir la meilleure expérience possible. La structure de l'estancia, les paysages alentour, le soin apporté aux animaux, la gastronomie et l'attention aux détails ont fait de ce voyage l'une des meilleures expériences de ma vie. Je repars en comptant déjà les jours avant de revenir. Sans aucun doute, c'est un endroit où je veux retourner un jour.”

— Jaqueline M

“Expérience incroyable, magnifiques installations, gens aimables, cuisine délicieuse et excursions variées et bien guidées. Ça vaut la peine ! Nous avons visité le parc à plusieurs reprises et cela nous a donné une vision différente de la région. Il y a un lien avec les traditions gauchas, un projet de conservation très intéressant et une nouvelle zone à explorer (je recommande sierra los baguales).”

— Valesca S

“Lieu incroyable ! Tous les employés ont été aimables et gentils. La nourriture est merveilleuse. Les expériences sont à ne pas manquer !”

— Thabatta

“Nous avons adoré cet endroit. Il avait tant de points positifs, du service client de haut niveau à l'hébergement merveilleusement confortable et à la cuisine superbe. Les vues étaient spectaculaires. Selon la météo, nous avons pu découvrir le parc national ainsi que la propriété même de l'Estancia. Ainsi, nous avons toujours pu faire de la randonnée par temps sec. Ce fut une belle expérience avec les vues les plus spectaculaires, nous avons adoré. Mais il y a eu quelques points négatifs : nous sommes restés quatre nuits et deux de ces soirs, ils n'avaient plus les plats les plus populaires du menu. Quand le restaurant était plein, ils semblaient dépassés, le service était plus lent et, bien qu'ils se soient excusés, il était frustrant que les meilleurs plats du menu ne soient pas disponibles 2 soirs sur 4. Le plus contrariant a été l'une des excursions que nous avons faites, où nous sommes restés huit heures en voiture et où le guide avait la grippe. Il toussait sans se couvrir la bouche et avait de la fièvre. Par conséquent, deux jours après notre départ, nous avons tous les deux attrapé la grippe, ce qui a gâché le reste de nos vacances. Il nous a dit qu'il devait travailler.. Nous l'avons signalé au service client, mais bien sûr il était trop tard pour que cela change quoi que ce soit. J'ai envoyé un e-mail ensuite pour demander quelles procédures ils ont mises en place pour éviter que cela se reproduise, mais je n'ai pas encore reçu d'information à ce sujet. C'est pourquoi nous n'avons pas donné toutes les étoiles à cette Estancia, bien que ce soit un endroit merveilleux ; nous avons été déçus, car ce devait être les vacances d'une vie, mais nous étions trop malades pour profiter de la seconde moitié.”

— Rama D

“Magnifique de A à Z. Rien que la vue depuis le lobby vaut le déplacement, sans parler de ce qu’on trouve dans nos assiettes! Une équipe accueillante, attentive - sans être envahissante. Des excursions sur mesure (la sortie à cheval m’a réconcilié avec les chevaux), bref : vivre la Patagonie de cette façon est un privilège. Merci à toute l’équipe de Cerro Guido.”

— Beatrice M

“Situé à l'extérieur de Torres Del Paine, sur une propriété magnifique. Les chambres étaient spacieuses, avec des lits confortables et une salle de bain moderne. Ce qui distingue cet hôtel des autres, c'est le personnel attentionné, des plats préparés à la demande, tous meilleurs les uns que les autres. Les activités étaient très variées, de faciles à difficiles, d'une demi-journée à une journée entière. Tous les guides parlaient couramment l'espagnol et l'anglais, et étaient compétents et instructifs. Il n'est pas nécessaire de laisser un pourboire chaque jour : ils acceptent un seul pourboire, réparti entre tout le personnel à votre départ. Ils peuvent aussi s'occuper de la blanchisserie. Mes filles ont adoré la randonnée et l'équitation à travers la propriété pour voir les moutons rassemblés et la beauté de la région.”

— Meryl

“Nous avons adoré Cerro Guido, peut-être le meilleur endroit où nous avons séjourné lors de notre récent voyage au Chili et en Argentine. C'est une ancienne exploitation en activité (estancia) en partie transformée en hôtel (tout en continuant de fonctionner comme ranch). L'emplacement est relativement isolé, dans la zone du parc national Torres del Paine. Ils ont un excellent restaurant et fournissent des paniers-repas pour les excursions. Nous y sommes restés trois jours lors d'un voyage de groupe et avons passé beaucoup de temps à faire de la randonnée dans la région avec leurs guides - je crois que ces excursions sont aussi proposées aux clients individuels. Les chambres étaient réparties dans plusieurs petits bâtiments, qui comprenaient chacun aussi des bibliothèques/salons pour se détendre au calme et prendre des rafraîchissements. Les vues depuis l'estancia étaient superbes. Tout le personnel était très bien et parlait un excellent anglais.”

— Emma

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