È il lodge perfetto per chi desidera approfondire il bioma del Cerrado. Il team di guide (tutti biologi) è estremamente competente, attento e, soprattutto, appassionato del Cerrado e di tutte le sue bellezze e specificità. È impossibile non lasciarsi coinvolgere e innamorarsi a propria volta. Di certo esco dalla Trijunção con l'impegno di essere (provare a essere) una voce in più in difesa dei biomi brasiliani (lì ti accorgi che sono tutti interconnessi). Le esperienze, tutte incluse nella tariffa giornaliera, offrono un'immersione genuina nel bioma e la pousada fornisce tutta la struttura necessaria (binocoli, alimentazione, attrezzature, trasporto) affinché le esperienze si svolgano in modo sicuro e confortevole. Tra un'escursione e l'altra, la parte di benessere e svago è una coccola: si può fare un tuffo in piscina, o un momento nella vasca ofurô, fino a un massaggio nella spa, tutto con vista sul Cerrado (o tutto insieme! Idea che mi è venuta solo ora scrivendo e me ne pento! Hahahaha...) La gastronomia, che si abbina perfettamente alla cucina tipica dei tre stati qui rappresentati, oltre a rendere omaggio al romanzo Grande Sertão: Veredas, con la cucina di dentro e di fuori, potrebbe essere un capitolo a parte: i piatti che ho assaggiato erano tutti preparati con molta tecnica, attenzione e soprattutto condimento. Un cibo buonissimo e con opzioni per vegani e vegetariani (il mio caso). Un giorno ho chiesto una modifica a un piatto e la richiesta è stata accolta bene e soddisfatta. È una pousada con anima. Un abbraccio speciale a Maria, Maycon e Ana Clara, che mi hanno servito al ristorante, e alle guide Rayane, Alan, Pedro e Vinícius, che hanno saputo trasmettermi tutta la passione e la cura per il Cerrado.





