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Estancia Cerro Guido: 5 días de Patagonia auténtica en Chile

Chile
4 Noches·5 Días

Resumen

En la Estancia Cerro Guido se cruzan tres mundos: la conservación de la naturaleza, las tradiciones de los gauchos y la hospitalidad. Desde 1906, esta estancia en la Patagonia cría ganado en 100.000 hectáreas privadas y te abre sus puertas para que vivas el campo patagónico desde dentro. Limita con el Parque Nacional Torres del Paine, lejos de los senderos más concurridos. Desde la propiedad, la mirada recorre la estepa abierta hasta las cumbres del Macizo del Paine, un paisaje que te acompaña todos los días del viaje.

Durante la estadía eliges entre tours culturales guiados, observación de fauna, caminatas por senderos panorámicos y cabalgatas en caballos criollos patagónicos. Las excursiones llegan a zonas poco visitadas, como la aislada Sierra Baguales y el noreste de Torres del Paine, el sector más tranquilo del parque.

Al volver de cada jornada te esperan las casas históricas de la estancia, construidas en un estilo arquitectónico inglés clásico. Hay 21 habitaciones con calefacción central, baño privado y amplios ventanales que miran a la estepa. Para el resto del día quedan los espacios comunes: salones con chimenea, un bar y el comedor principal, donde los huéspedes se reúnen a descansar.

  • Itinerario completo: el tour cultural por la estancia, mate con los gauchos, un día de conservación con el equipo de investigación, un día completo en la Sierra Baguales o en el noreste de Torres del Paine, y media jornada a caballo o a pie, a tu elección.
  • Un día de trabajo de conservación en la Patagonia: cámaras trampa, binoculares y los perros protectores de ganado que permiten que pumas y ovejas compartan el territorio.
  • La Sierra Baguales, la cadena montañosa de la propia estancia en la frontera entre Chile y Argentina, con yacimientos fósiles y manadas de caballos salvajes.
  • Cabalgatas en Torres del Paine sobre tranquilos caballos criollos patagónicos, sin necesidad de experiencia en las salidas fáciles.
  • Actividades con guías locales bilingües (inglés y español), en grupos pequeños de 6 a 8 huéspedes.
  • La Patagonia con todo incluido: traslados compartidos, 4 noches de alojamiento, pensión completa, barra libre, excursiones diarias compartidas con guías bilingües y la entrada al Parque Nacional Torres del Paine.
  • Importante: este es un itinerario de ejemplo. Al llegar, organizas tu programa directamente con el equipo de la estancia según tus intereses, el clima del momento, la temporada y la disponibilidad.

Itinerario

Día 1

Llegada a la Estancia Cerro Guido / Tour cultural por la estancia / Mate con los gauchos

  • TrasladoPuerto Natales → Estancia Cerro Guido · 97 km · ~1 h 20 min (Punta Arenas: 328 km · ~4 h)
  • Tour cultural por la estancia~3 h 30 min · Casa patronal, galpón de esquila e invernadero
  • En el ruedoMate y candola con los gauchos

Un traslado compartido te lleva desde Puerto Natales o Punta Arenas hasta la Estancia Cerro Guido, por una carretera asfaltada salvo en los últimos 15 km. Te instalas y almuerzas en el restaurante, que mira a la estepa y, al fondo, a Torres del Paine.

Por la tarde recorres la estancia con un guía, que te cuenta su historia: el mapa de la provincia y los orígenes de la cría de ovejas, la huerta y el invernadero (con degustación, si la temporada lo permite), la casa patronal y el galpón de esquila. La esquila anual se hace en la segunda y la tercera semana de diciembre.

Más tarde te reúnes con el equipo de excursiones para planificar los próximos días según tus intereses. Al final del día te espera el encuentro diario en el ruedo, donde los gauchos de la Patagonia comparten mate y candola, el vino caliente de la zona.

Comidas incluidas: Almuerzo / Cena

A dense flock of woolly sheep grazes beside a rustic wooden building at Estancia Cerro Guido, with snow-capped granite peaks rising sharply against a pale sky in the background.
A gaucho in a red beret raises a herding stick to guide a large flock of sheep across open grassland at estancia cerro guido, with rolling green hills and scattered trees in the background
Weathered hands cupping a small mate gourd with a gold bombilla, steam rising in warm light at estancia cerro guido, with a kettle visible in the background
A white bowl of golden gnocchi in broth, garnished with fresh basil leaves, edible pink flowers, green herbs, and shaved cheese, served at Estancia Cerro Guido's restaurant
A weathered white corrugated-iron shearing shed with wooden livestock pens at estancia cerro guido, set against jagged Patagonian peaks and a cloudy sky
A flock of sheep gathered inside wooden holding pens at estancia cerro guido, with the open Patagonian steppe and distant mountains stretching beneath a wide evening sky
Aerial view of Estancia Cerro Guido at golden hour, showing the white manor house with a red roof surrounded by tall poplar trees, lupine gardens, and open Patagonian steppe stretching toward a snow-capped peak under a dramatic blue sky with large clouds

Día 2

Experiencia de conservación / Cámaras trampa y perros protectores

  • Experiencia de conservaciónMedio día ~5 h · Mañana o tarde · Desde 12 años
  • Qué puedes verGuanacos, zorros, ñandúes, aves rapaces y, con suerte, pumas
  • Mejora opcionalVersión de día completo · 10 h · Termina con una salida al atardecer en la Sierra del Toro

La estancia está en un corredor biológico con una de las mayores concentraciones de pumas del mundo. Durante 120 años, ganaderos y pumas fueron enemigos. Hoy, la fundación de conservación de la estancia trabaja para que puedan compartir el territorio.

Junto a un guía del equipo de conservación recorres las áreas protegidas de la estancia. Con binoculares buscas fauna en la estepa, revisas cámaras trampa y aprendes cómo se investiga al puma. También conoces a los perros pastores Maremma, traídos de Italia y Francia para cuidar los rebaños, y ves de cerca las luces disuasorias que protegen al ganado.

Es una visita a un proyecto de investigación, no una persecución. Nunca está garantizado ver un puma, y el equipo no se queda esperando a que aparezca uno. El resto del día es tuyo: en la estancia o en una segunda salida de medio día.

Comidas incluidas: Desayuno / Almuerzo / Cena

Two pumas resting on a snow-dusted ridge at Estancia Cerro Guido, with jagged snow-capped granite peaks rising sharply against a clear blue winter sky
A guide leans out of a Fundación Cerro Guido conservation 4x4 vehicle scanning the steppe with binoculars, snow-capped peaks visible in the background under a clear blue sky
A grey fox stands alert among dry golden grasses, staring directly at the camera — one of the wild species you may encounter during a wildlife outing at estancia cerro guido in Chilean Patagonia
A guanaco stands alert among low scrub bushes on the open steppe at Estancia Cerro Guido, with a vast blue-shadowed valley stretching across the background
A large white livestock guardian dog stands alert on a lightly snow-dusted steppe at Estancia Cerro Guido, dry grasses and low shrubs stretching into the background
A striped skunk foraging through snow-dusted dry grassland at estancia cerro guido, its bold black-and-white markings sharp against the blue-white winter ground
A Darwin's rhea stands among frost-covered shrubs at estancia cerro guido, with snow-capped peaks and a dark basalt mesa rising across the open Patagonian steppe behind it
An adult and a juvenile crested caracara perched side by side on a bare dead shrub against a clear blue sky at estancia cerro guido, the adult showing bold black, white, and rufous plumage and a bright orange-red facial patch, the juvenile mottled brown with a pale pink cere
A puma rests on a rocky outcrop at Estancia Cerro Guido, gazing directly at the camera with snow-capped peaks softly blurred in the background

Día 3

Caminata en la Sierra Baguales o el noreste de Torres del Paine

  • Sierra BagualesCaminata de día completo · 14 km · +756 m · ~10 h · Dificultad alta · Desde 12 años
  • O bien: noreste de Torres del PaineDía en 4x4 con caminatas cortas · ~10 h · Todas las edades
  • Entrada al parqueParque Nacional Torres del Paine, incluida

Eliges entre dos días completos, según la temporada y la disponibilidad.

Sierra Baguales: una sierra remota en la frontera entre Chile y Argentina, dentro de las tierras de la estancia, conocida por sus recientes hallazgos fósiles y arqueológicos. La caminata sale del puesto de Las Flores y sube campo a través, por pendientes fuertes, hacia el Cerro Ciudadela. Atraviesa pastizales de coirón entre pequeñas lagunas y guanacos, y después baja por amplios valles. Unos 300 caballos salvajes (baguales) todavía recorren la sierra.

Noreste de Torres del Paine: el lado tranquilo del parque. Cruzas la Estancia Cerro Guido hasta el valle de Las Chinas, rico en fósiles, y haces un pícnic en la Laguna Azul de Torres del Paine. Después recorres el noreste, con mucha fauna y vistas a las torres de granito, al Cañadón Macho y al Salto Paine. La vuelta es por Laguna Amarga.

Comidas incluidas: Desayuno / Almuerzo para llevar (pícnic el día del parque) / Cena

Two hikers with trekking poles ascend a snow-covered slope at estancia cerro guido, with jagged dark rock towers rising above a broad white valley under a clear blue sky
A guanaco stands alert among snow-dusted shrubs on the open steppe at Estancia Cerro Guido, its rust-and-white coat contrasting against a pale grey winter sky
Two guanacos stand on a dry grassy hillside at Estancia Cerro Guido, with the jagged granite spires of the Paine Massif rising through low cloud behind them
A group of five travelers stands beside a white Toyota Land Cruiser on the open Patagonian steppe during an estancia cerro guido excursion, with a dramatic snow-dusted granite peak rising sharply against a pale sky in the background.
A gaucho on horseback herds a large group of brown and black horses across the open steppe at Estancia Cerro Guido, with the granite towers of Torres del Paine and snow-capped peaks rising in the background under a clear blue sky.
Pink and purple lupines in the foreground frame a wide estancia cerro guido valley, with a lake, rolling green hills, and the three granite towers of the Paine Massif rising under a partly cloudy blue sky in the distance

Día 4

Cabalgata o caminata de medio día / Tarde libre / Asado de cordero algunas noches

  • Cabalgata Caravana2 h 30 min · 7,5 km · Al paso · Sin experiencia previa · Desde 8 años
  • O una caminata de medio díap. ej., orilla del Lago Sarmiento · 5 km · +90 m
  • Asado de corderoAlgunos miércoles y sábados

Después de un desayuno sin prisa, con la estepa a la vista, eliges con el equipo de excursiones otra salida de medio día. Un clásico es la cabalgata Caravana: 2,5 horas al paso por los campos que rodean el establo, entre ovejas, caballos y guanacos, en plena estepa abierta. Siempre va un guía gaucho con el grupo.

¿Prefieres caminar? La caminata al Lago Sarmiento baja por la estepa hasta la orilla, frente al Macizo del Paine. Allí se ven trombolitos: montículos con aspecto de roca formados por microbios.

Vuelves al restaurante para almorzar y la tarde queda libre: un rato en el bar, un libro junto a la chimenea o un último paseo por la estancia. Algunos miércoles y sábados, el día termina con un asado tradicional de cordero patagónico.

Comidas incluidas: Desayuno / Almuerzo / Cena

Five riders on Patagonian Criollo horses advance through a sweeping field of pink feather grass at estancia cerro guido, with open steppe and distant mountains under a dramatic cloudy sky
Two hikers walk along a rocky, moss-edged lakeshore at estancia cerro guido, with the snow-dusted granite towers of the Paine Massif rising under a cloudy sky in the distance
Two hikers in winter jackets walk along a gravel lakeshore at Estancia Cerro Guido, with snow-capped Patagonian peaks emerging from dramatic cloud cover across the blue lake
Three riders on horseback cross open Patagonian steppe at Estancia Cerro Guido, with the granite towers of Torres del Paine rising sharply above snow-streaked mountains in the background
A whole lamb carcass butterflied open and hung on an iron rack over a large wood fire at estancia cerro guido, with a rustic wooden post fence visible in the background
A chef in a brown apron carves a whole fire-roasted lamb at a wooden table inside the estancia cerro guido dining room, with glowing embers visible in the stone fireplace behind him

Día 5

Desayuno / Traslado a Puerto Natales o Punta Arenas

  • Última mañanaDesayuno buffet con vista a la estepa y a Torres del Paine
  • TrasladoEstancia Cerro Guido → Puerto Natales (~1 h 20 min) o Punta Arenas (~4 h) · Compartido

Último desayuno buffet, con Torres del Paine a la vista desde la estancia. El check-out es a las 11:00. El traslado compartido te lleva de vuelta a Puerto Natales o Punta Arenas.

Comidas incluidas: Desayuno

Golden-hour light falls across the Patagonian steppe in front of Estancia Cerro Guido, with a white farmhouse and red-roofed outbuilding nestled among autumn-yellow poplars and the snow-capped granite towers of the Paine Massif rising sharply behind
Snow-capped peaks of the estancia cerro guido backcountry glow pink under a violet twilight sky, with dark scrub steppe stretching across the foreground
Two white 4x4 vehicles driving along a dirt road at Estancia Cerro Guido, with the granite towers of Torres del Paine and snow-capped Andean peaks rising across the open Patagonian steppe under a clear blue sky
A snow-covered dirt track leads across a frozen Patagonian steppe toward snow-dusted shrubs, with a large glaciated mountain peak emerging through low cloud and lit by warm alpenglow at estancia cerro guido.

Qué incluye

  • Traslado de ida y vuelta (Puerto Natales, Punta Arenas, Cerro Castillo o Cancha Carrera ⇌ Estancia Cerro Guido), compartido y con horario fijo
  • 4 noches de alojamiento en la Estancia Cerro Guido
  • Comidas (pensión completa): desayuno buffet, almuerzo o almuerzo para llevar, y cena con entrada, plato principal y postre
  • Barra libre con vinos de la casa y destilados estándar
  • Entrada al Parque Nacional Torres del Paine
  • US$ 35 por persona por noche para la fundación de conservación de la estancia (incluidos en la tarifa)
  • Equipo de seguridad para las excursiones (cascos y bastones de trekking)
  • Wifi en las habitaciones y las áreas comunes
  • Excursiones guiadas (el tour cultural por la estancia, una excursión de conservación de medio día, días completos en la Sierra Baguales o en Torres del Paine, cabalgatas, caminatas, bicicletas eléctricas y salidas en 4x4 del catálogo compartido)
  • Guías locales bilingües (inglés y español), excursiones compartidas en grupos pequeños

No incluido

  • Vuelos
  • La experiencia de conservación de día completo (US$ 215 por persona; incluida en invierno y en el programa privado)
  • Pesca con mosca de día completo
  • Traslados distintos de los indicados (incluido El Calafate, en Argentina)
  • Vinos y destilados premium
  • Lavandería y llamadas telefónicas
  • Propinas
  • Seguro de viaje (recomendado)
  • IVA, solo para residentes en Chile (los huéspedes extranjeros que pagan en dólares estadounidenses están exentos)

Preguntas frecuentes

Opiniones

“Pasamos cuatro noches en Estancia Cerro Guido a principios de octubre y disfrutamos mucho de nuestra estadía. El entorno es hermoso. La estancia es enorme y, por momentos, sentíamos que estábamos completamente solos en el paisaje. La zona también está llena de fauna nativa. El nuevo edificio principal y el restaurante son encantadores, con grandes ventanales que aprovechan al máximo las vistas. Nuestra habitación era algo pequeña, pero con encanto y cómoda, y el servicio de limpieza fue muy atento. Lo que más destacó fue el servicio. Todos los que conocimos fueron cálidos y serviciales, y las actividades se adaptaron realmente a lo que queríamos hacer. Habíamos mencionado que preferíamos caminatas más cortas con vistas hermosas, que queríamos pasar tiempo con los animales y que teníamos ganas de probar la equitación a pesar de no tener experiencia previa. Nuestro guía, Jorge, hizo un excelente trabajo planificando nuestros días en torno a esos intereses. Visitamos el proyecto de conservación, hicimos algunas caminatas preciosas, montamos a caballo por primera vez (y nos gustó lo suficiente como para repetir), y pasamos tiempo con el gaucho Ricardo, viéndolo a él y a sus perros trabajar con las ovejas. Nunca sentimos que estuviéramos siguiendo un itinerario fijo. Todo el equipo, desde la recepción y el personal de actividades hasta el equipo de los establos, el personal del restaurante y los conductores, fue excelente. Todo funcionó sin problemas. Además, me encantó estar rodeado de todos los animales: los perros, los caballos, los gatos, Manolo la vaca y Juanito la oveja. Comimos muy bien durante toda nuestra estadía, y los asados tradicionales y los fiambres fueron especialmente memorables. Incluso tuvimos un asado especial junto a los establos, que fue uno de los puntos altos del viaje. Lo que hace especial a Cerro Guido es que ofrece dos caras de la Patagonia: las montañas, los senderos y la fauna de Torres del Paine, así como las tradiciones y la vida cotidiana de una estancia en funcionamiento. Alojarse en Cerro Guido significa que no tienes que elegir entre un servicio de primera clase y el carácter.”

— MLibardoni

“Tuvimos una estadía excepcional en la Estancia Cerro Guido. Está en un lugar impresionante y es aún más especial porque combina alojamiento y gastronomía de lujo con proyectos activos de conservación y una estancia ganadera en pleno funcionamiento. Nuestros guías fueron amables y conocedores, y se esforzaron al máximo para hacer especial nuestra estadía. Vimos muchísima fauna (pumas, cóndores, armadillo), caminamos por la nieve y luego volvimos a un puesto para comer un estofado de carne, salimos a cabalgar con gauchos para revisar el ganado y terminamos cada día con un Pisco Sour en el bar.”

— Caroline R

“Lo pasamos increíble: el lodge era fabuloso, el personal acogedor, los guías muy conocedores. Ojalá hubiéramos tenido más tiempo. Fue maravilloso.”

— Andrea R

“La mejor decisión que tomé en este viaje fue hospedarme en la Estancia Cerro Guido. Sin excepción, todas las personas que encontré allí me recibieron y cuidaron nuestra experiencia con un cariño impresionante. Nico fue increíble, siempre atento y servicial. Airi nos acompañó en algunos paseos y fue una compañía maravillosa. Y también un agradecimiento especial a las chicas de la cocina, cuyos nombres lamentablemente no recuerdo, pero que contribuyeron mucho para hacer todo aún más especial. Para que todo fuera aún más memorable, celebré mi cumpleaños durante la estadía, y todos fueron extremadamente amables, acogedores y preocupados por garantizar que tuviéramos la mejor experiencia posible. La estructura de la estancia, los paisajes alrededor, el cuidado con los animales, la gastronomía y la atención a los detalles convirtieron este viaje en una de las mejores experiencias de mi vida. Me voy de aquí ya contando los días para volver. Sin duda, es un lugar al que quiero regresar algún día.”

— Jaqueline M

“Increíble experiencia, preciosas instalaciones, gente amable, comida deliciosa y excursiones diversos y bien guiados. Vale la pena! Hemos visitado el parque en varias ocasiones y esto nos dio una visión distinta a la zona. Hay una conexión con las tradiciones gauchas, un proyecto de conservación muy interesante y una zona nueva para explorar (recomiendo sierra los baguales).”

— Valesca S

“¡Lugar increíble! Todos los empleados fueron amables y gentiles. La comida es maravillosa. ¡Las experiencias son imperdibles!”

— Thabatta

“Nos encantó este lugar. Tenía muchos puntos positivos, desde el excelente servicio al cliente, el alojamiento maravillosamente cómodo y la comida superba. Las vistas eran espectaculares. Dependiendo del clima, pudimos disfrutar tanto del parque nacional como de la propiedad de la propia Estancia. Gracias a eso, siempre pudimos hacer senderismo con tiempo seco. Fue una experiencia hermosa con las vistas más espectaculares; nos encantó. Pero hubo un par de aspectos negativos: nos quedamos cuatro noches y en dos de ellas se les acabaron los platos más populares del menú. Cuando el restaurante estaba lleno, parecían no poder con todo, el servicio era más lento y, aunque se disculparon, fue frustrante que los mejores platos del menú no estuvieran disponibles 2 de las 4 noches. Lo más molesto fue uno de los tours que hicimos, en el que estuvimos ocho horas en el auto y el guía tenía gripe. Tosía sin cubrirse la boca y tenía fiebre. En consecuencia, dos días después de irnos, los dos caímos con gripe, lo que arruinó el resto de nuestras vacaciones. Nos dijo que tenía que trabajar.. Lo informamos al servicio de atención al cliente, pero por supuesto ya era tarde para cambiar algo. Después envié un correo preguntando qué procedimientos han implementado para evitar que esto vuelva a suceder, pero aún no he recibido ninguna información al respecto. Por eso no hemos dado todas las estrellas a esta Estancia, a pesar de ser un lugar maravilloso; nos sentimos decepcionados, ya que se suponía que eran las vacaciones de nuestra vida, pero estábamos demasiado enfermos para disfrutar la segunda mitad.”

— Rama D

“Magnífico de la A a la Z. Solo la vista desde el lobby ya justifica el viaje, sin hablar de lo que encontramos en nuestros platos. Un equipo acogedor, atento, sin ser invasivo. Excursiones a medida (la salida a caballo me reconcilió con los caballos), en fin: vivir la Patagonia de esta manera es un privilegio. Gracias a todo el equipo de Cerro Guido.”

— Beatrice M

“Ubicado fuera de Torres Del Paine en una propiedad magnífica. Las habitaciones eran amplias, con camas cómodas y un baño moderno. Lo que distingue a este hotel de otros es el personal atento y las opciones de comida preparadas al momento, una mejor que la otra. Las actividades eran muy variadas, de fáciles a desafiantes, de medio día a día completo. Todos los guías hablaban español e inglés con fluidez, eran conocedores y daban buena información. No hace falta dar propina a diario; aceptan una sola propina para repartir entre todo el personal a la salida. Ayudan con el servicio de lavandería. A mis hijas les encantaron el senderismo y la cabalgata por la propiedad para ver cómo arreaban las ovejas y la belleza de la zona.”

— Meryl

“Nos encantó Cerro Guido, quizá el mejor lugar en el que nos alojamos en nuestro reciente viaje a Chile y Argentina. Es una antigua estancia en funcionamiento que se ha convertido parcialmente en hotel (sin dejar de funcionar como estancia). La ubicación es relativamente remota dentro del área del PN Torres del Paine. Tienen un excelente restaurante y preparan almuerzos para llevar en las excursiones. Estuvimos tres días en un tour en grupo y pasamos mucho tiempo haciendo senderismo por la zona con sus guías; creo que estos tours también están disponibles para huéspedes individuales. Las habitaciones estaban en varios edificios más pequeños, que además incluían bibliotecas/salas de estar para descansar tranquilamente y tomar algo. Las vistas desde la estancia eran increíbles. El personal fue muy bueno en general y hablaba un inglés excelente.”

— Emma

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